মঙ্গলবার, ২৩ এপ্রিল ২০২৪, ০১:৪২ অপরাহ্ন
সংবাদ শিরোনাম ::
শায়েস্তাগঞ্জে ইন্টারনেট ব্যবসা নিয়ে দু’পক্ষের সংঘর্ষ ॥ আহত অর্ধশতাধিক ফেসবুকে ভুয়া নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি দিয়ে প্রতারণা ॥ যুবক গ্রেপ্তার নবীগঞ্জে পশু কর্মকর্তার বিরুদ্ধে অনিয়ম ও দুর্নীতির অভিযোগ বিনামূল্যে আড়াই কোটি টাকার সার-বীজ বিনামূল্যে বিতরণ নবীগঞ্জের কায়স্থ গ্রামে রাস্তা দখলের চেষ্টার অভিযোগ নবীগঞ্জে ঝন্টু রায়ের পিতার পরলোকগমন ॥ শ্রাদ্ধকার্য সম্পন্ন রোটারী ক্লাব ও ফারিয়ার শোক ভাইস চেয়ারম্যান প্রার্থী কাজী মাওলানা আব্দুল কাইয়ুম সিদ্দিকীকে ইসলামী ফ্রন্ট এর পূর্ণ সমর্থন প্রদান ইকরাম জগন্নাত জিউর আখড়ার নতুন পরিচালনা কমিটি গঠন বানিয়াচংয়ে উপজেলা পরিষদ নির্বাচনকে সামনে রেখে কঠোর অবস্থানে নির্বাচন কমিশন হবিগঞ্জ আহলে সুন্নাত ওয়াল জামা’আত ইমাম মুয়াজ্জিন কল্যাণ পরিষদ গঠিত

চুনারুঘাটে শীতের পিঠা তৈরির ধুম

  • আপডেট টাইম বৃহস্পতিবার, ১৫ ডিসেম্বর, ২০২২
  • ১৭৪ বা পড়া হয়েছে

চুনারুঘাট প্রতিনিধি ॥ চুনারুঘাটে শীত আগমণে ভাপা ও চিতই পিঠা তৈরির ধুম পড়েছে। উপজেলা সদর বাজারসহ বিভিন্ন বাজারে চিতই পিঠার সঙ্গে সরিষা বাটা ভর্তা, কাঁচা মরিচের ভর্তা, শুঁটকির ভর্তা ও হরেক রকমের সুস্বাদু ভর্তা দিয়ে খাওয়ার স্বাদ নিচ্ছেন ক্রেতারা। ভর্তা দিয়ে চিতই পিঠা ১০টাকা, লালিগুড়ের পিঠা ১৫ টাকা ও ডিম দিয়ে ৩০ টাকা দামে বিক্রি হচ্ছে। এদিকে নারিকেল গুড় দিয়ে ভাপা পিঠা ১০টাকা ও ১৫টাকা দামে বিক্রি করছে পিঠা বিক্রেতারা। অনেকেই পিঠার স্বাদ পেতে পৌরশহর ও উপজেলার বিভিন্ন বাজারে সকাল-সন্ধ্যা ফুটপাতের রাস্তার পাশে লাইনে দাঁড়িয়ে পিঠা খাওয়ার দৃশ্য দেখা গেছে। এই শীত মৌসুম এলেই গ্রামবাংলার ঘরে ঘরে আমন ধান তোলার সাথে সাথে কিষানিরা নানা ধরনের পিঠা তৈরিতে ব্যস্ত সময় পার করতেন। সারাদিন ধান উঠানোর কাজে ব্যস্ত থাকলেও ভোরবেলায় ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা, তেল পিঠাসহ বিভিন্ন পিঠা তৈরি করতেন। এখন আধুনিকতার ছোঁয়ায় বাসাবাড়িতে পিঠা তৈরি না করায় গ্রামের হাটবাজারে গিয়ে অনেকেই নানা ধরনের পিঠা কিনে খাচ্ছেন এবং পরিবারের সদস্যদের জন্য পিঠা কিনে নিয়ে যাচ্ছেন।
চুনারুঘাট পৌরশহরের উত্তর বাজারে চিতই পিঠা বিক্রেতা ছায়েদ মিয়া বলেন, শীত এলেই ভ্যান গাড়ি করে পৌরশহরের ফুটপাতের রাস্তায় এই মৌসুমী চিতই পিঠা বিক্রি করি। এবার সব দ্রব্যমূল্য বৃদ্ধির কারণে ভর্তা পিঠা ১০টাকা, লালিগুড়ের পিঠা ১৫ টাকা ও ডিম দিয়ে ৩০ টাকা দাম আর ভাপা পিঠা ১০ টাকা ও ১৫ টাকা দাম নেয়া হচ্ছে।
একই কথা বলেন পৌরশহরের মধ্য বাজার গোলচত্বরে ভ্যান গাড়ি করে ভাপা পিঠা বিক্রেতা এরশাদ মিয়া। তারা জানান, ফুটপাতের রাস্তায় ভ্যানগাড়িতে সিলিন্ডার গ্যাসের চুলায় পিঠা তৈরি করে দৈনিক ৩শ থেকে ৪শ টাকা রোজগার করতে পারেন।

শেয়ার করুন

এ জাতীয় আরো খবর
© All rights reserved © 2013-2021 HabiganjExpress.Com
Design and Development BY ThemesBazar.Com