বুধবার, ৩০ জুলাই ২০২৫, ০৪:২৮ পূর্বাহ্ন
সংবাদ শিরোনাম ::
হবিগঞ্জে বিজিবির অভিযানে কোটি টাকার মালামাল জব্দ হবিগঞ্জ শহরে সাধারণ মানুষকে হয়রানির অভিযোগে আটক ৩ লাখাইয়ে পানিতে পড়ে নিখোঁজ ব্যাক্তির লাশ উদ্ধার ভোট সেন্টার কমিটির নেতৃবৃন্দের সাথে মতবিনিময় সভায় জি কে গউছ ॥ বিএনপি চায় জনগণের প্রতিনিধি জনগণই নির্বাচিত করুক লতিফি হ্যান্ডস ইউএসএ’র অফিশিয়াল উদ্বোধন অনুষ্ঠানে আল্লামা ইমাদ উদ্দিন চৌধুরী ফুলতলী ॥ সর্বাবস্থায় জন্মভূমির মানুষকে ভালোবেসে আর্থ মানবতার সেবায় এগিয়ে আসুন মাধবপুরে নিখোঁজের ৫ দিন পর গৃহবধুর অর্ধগলিত লাশ উদ্ধার ॥ ঘাতক স্বামী সোহাগ র‌্যাবের হাতে আটক লন্ডনে গবেষণা স্মারক কালের অভিজ্ঞানের মোড়ক উম্মোচন শায়েস্তাগঞ্জে বিদুৎস্পৃষ্টে যুবকের মৃত্যু হবিগঞ্জ সদর উপজেলা ছাত্রলীগের ভারপ্রাপ্ত সভাপতি সোহেল গ্রেপ্তার কামড়াপুর থেকে চালককে মারপিট করে টমটম নিয়ে গেছে ছিনতাইকারী

চুনারুঘাটে শীতের পিঠা তৈরির ধুম

  • আপডেট টাইম বৃহস্পতিবার, ১৫ ডিসেম্বর, ২০২২
  • ২৬৩ বা পড়া হয়েছে

চুনারুঘাট প্রতিনিধি ॥ চুনারুঘাটে শীত আগমণে ভাপা ও চিতই পিঠা তৈরির ধুম পড়েছে। উপজেলা সদর বাজারসহ বিভিন্ন বাজারে চিতই পিঠার সঙ্গে সরিষা বাটা ভর্তা, কাঁচা মরিচের ভর্তা, শুঁটকির ভর্তা ও হরেক রকমের সুস্বাদু ভর্তা দিয়ে খাওয়ার স্বাদ নিচ্ছেন ক্রেতারা। ভর্তা দিয়ে চিতই পিঠা ১০টাকা, লালিগুড়ের পিঠা ১৫ টাকা ও ডিম দিয়ে ৩০ টাকা দামে বিক্রি হচ্ছে। এদিকে নারিকেল গুড় দিয়ে ভাপা পিঠা ১০টাকা ও ১৫টাকা দামে বিক্রি করছে পিঠা বিক্রেতারা। অনেকেই পিঠার স্বাদ পেতে পৌরশহর ও উপজেলার বিভিন্ন বাজারে সকাল-সন্ধ্যা ফুটপাতের রাস্তার পাশে লাইনে দাঁড়িয়ে পিঠা খাওয়ার দৃশ্য দেখা গেছে। এই শীত মৌসুম এলেই গ্রামবাংলার ঘরে ঘরে আমন ধান তোলার সাথে সাথে কিষানিরা নানা ধরনের পিঠা তৈরিতে ব্যস্ত সময় পার করতেন। সারাদিন ধান উঠানোর কাজে ব্যস্ত থাকলেও ভোরবেলায় ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা, তেল পিঠাসহ বিভিন্ন পিঠা তৈরি করতেন। এখন আধুনিকতার ছোঁয়ায় বাসাবাড়িতে পিঠা তৈরি না করায় গ্রামের হাটবাজারে গিয়ে অনেকেই নানা ধরনের পিঠা কিনে খাচ্ছেন এবং পরিবারের সদস্যদের জন্য পিঠা কিনে নিয়ে যাচ্ছেন।
চুনারুঘাট পৌরশহরের উত্তর বাজারে চিতই পিঠা বিক্রেতা ছায়েদ মিয়া বলেন, শীত এলেই ভ্যান গাড়ি করে পৌরশহরের ফুটপাতের রাস্তায় এই মৌসুমী চিতই পিঠা বিক্রি করি। এবার সব দ্রব্যমূল্য বৃদ্ধির কারণে ভর্তা পিঠা ১০টাকা, লালিগুড়ের পিঠা ১৫ টাকা ও ডিম দিয়ে ৩০ টাকা দাম আর ভাপা পিঠা ১০ টাকা ও ১৫ টাকা দাম নেয়া হচ্ছে।
একই কথা বলেন পৌরশহরের মধ্য বাজার গোলচত্বরে ভ্যান গাড়ি করে ভাপা পিঠা বিক্রেতা এরশাদ মিয়া। তারা জানান, ফুটপাতের রাস্তায় ভ্যানগাড়িতে সিলিন্ডার গ্যাসের চুলায় পিঠা তৈরি করে দৈনিক ৩শ থেকে ৪শ টাকা রোজগার করতে পারেন।

শেয়ার করুন

এ জাতীয় আরো খবর
© All rights reserved © 2013-2021 HabiganjExpress.Com
Design and Development BY ThemesBazar.Com