শহরের ক্যাফে তাজ রেস্তোরা মাংসের বদলে কি খাওয়াচ্ছে
- আপডেট টাইম মঙ্গলবার, ১৫ সেপ্টেম্বর, ২০১৫
- ৮৭২ বা পড়া হয়েছে
স্টাফ রিপোর্টার ॥ হবিগঞ্জ শহরের আনাচে কানাচে ব্যাঙের ছাতার মতো গড়ে উঠেছে হোটেল ও রেস্তোরা। আর এসব হোটেল রেস্তোরাতে অপরিষ্কার ও অপরিচ্ছন্নভাবে বিক্রি হচ্ছে বিভিন্ন খাবার। আর এসব খাবার খেয়ে সাধারণ মানুষ আক্রান্ত হচ্ছেন পেটের পীড়াসহ নানাবিদ রোগে। এর মধ্যে অনেক হোটেল-রেস্তোরারই লাইসেন্স নেই। হবিগঞ্জ শহরের কোর্ট মসজিদ মার্কেট এলাকায় ক্যাফে তাজ রেস্তোরা নামে একটি অত্যাধুনিক রেষ্টুরেন্ট সম্প্রতি উদ্বোধন করা হয়। এরপর থেকে ওই হোটেলে শহরের বিভিন্ন স্তরের মানুষ সকাল-থেকে রাত পর্যন্ত বিরামহীনভাবে দেশীয় খাবার খেয়ে থাকেন। এর মধ্যে উল্লেখ্যযোগ্য শাহী হালিম, শিক কাবাব, নান রুটি, মোরগ, খাসি, গরুর ঝালপাইসহ বিভিন্ন ফলের জুস। এর মধ্যে সবার প্রিয় শাহী হালিম। গত রবিবার বিকেলে সামাদ নামে এক যুবক ও তার বন্ধু করিম শাহী হালিম খেতে ওই রেষ্টুরেন্টে যান। খাবারের শেষ পর্যায়ে দেখেন হালিমের মধ্যে মাংসের বদলে মোরগের নাড়ি ভুড়ি। এ গুলো দেখে তারা আতকে উঠেন এবং একে অপরের উপর বমি করতে থাকেন। বিষয়টি তখনই হোটেল মালিককে জানালে তিনি জানান, আমরা মাংস কিনে আনি। এর মধ্যে ভুলবশত কারণে থাকতে পারে। আমাদের করার কিছু নেই। এদিকে বিষয়টি ধামাচাপা দিতে কতিপয় হলুদ সাংবাদিক অপচেষ্টায় লিপ্ত হলে প্রকৃত ঘটনাটি জনসম্মুখে প্রকাশ না হওয়ায় সচেতন মহলে তোলপাড় সৃষ্টি হয়।
এ প্রতিনিধি সরজমিনে মালিক হুমায়ুনের সাথে যোগাযোগ করলে তিনিও একই কথা বলেন। এদিকে অনেকে মন্তব্য করছেন ক্যাফে তাজে আমরা মাংসের বদলে এসব কি খাচ্ছি।
